Violeta Castillo/Bolinfo/Tarija
(elPeriódico-diciembre 16/2018)
El director del Centro Vitivinícola en Tarija (Cevita), Javier Lazcano, informó que su institución trabaja en un programa de promoción de la uva tarijeña en el resto del país, esto mediante la implementación de ferias en las principales ciudades capitales.
“Estamos difundiendo las características de la uva tarijeña, sus bondades y porqué una persona de Bolivia debería consumir nuestra uva. La mejor manera de mostrar la diferencia, de difundir y hacer marketing es organizando ferias. Se está organizando en La Paz, Cochabamba y Santa Cruz”, indicó.
Además están por confirmarse posibles ferias en Sucre y Trinidad.
Lazcano agregó que para la realización de estos eventos se está coordinando con los mismos productores, para que sean ellos los que puedan promocionar tanto la uva como la cultura tarijeñas.
“Estamos con la participación de los productores. Van a ser ellos directamente los que van a estar en las ferias y van a llevar la tradición tarijeña. Ellos van a mostrar lo que tenemos y hacemos. Esto va a hacer que cuando la gente en el resto del país compre nuestra uva en los mercados”, señaló.
Finalmente, Lazcano destacó que la uva tarijeña cuenta con características que no tienen otros productos importados, porque es una uva más sana y con alto valor nutricional. Por esta razón también dijo que es importante que se impulse su consumo en nuestro departamento. (eP)