SHIRLEY ESCALANTE BOLINFO TARIJA
(elPeriódico 3 de Enero de 2020) La Intendencia municipal de la ciudad de Tarija y la provincia Cercado, lleva adelante operativos de control en los diferentes mercados, para identificar si los mismos cuentan con las fechas de vencimiento vigentes, más aún cuando en algunos comercios expenden alimentos caducados y que ponen en riesgo la salud de la población.
La intendente, Rosa Mendoza, enfatizó que los controles por parte de los inspectores es diaria y que en muchas ocasiones se encuentran productos que no están aptos para el consumo humano, los mismos son destruidos para evitar cualquier irregularidad.
“En el último operativo que realizamos pudimos encontrar bastantes productos con fechas ya vencidas, pero así también otros que ingresaron al departamento de Tarija sin las condiciones adecuadas, es decir, registro sanitario que tiene dudosa procedencia pero pese a ello es vendido en diferentes puntos”, dijo Mendoza.
La autoridad, dejó en claro que los productos que tienen mayor problema al momento de ser comercializados son los argentinos, que a raíz de la situación económica son los que más se observan en las diferentes calles.
“Por fin de año por supuesto que el producto incrementa, pero la responsabilidad es compartida por parte del consumidor ya que son quiénes deben verificar las fechas de vencimiento y el registro sanitario siendo el aval fundamental para que se consuma”, refirió.
Apunte
Reordenamiento
La Intendencia continúa trabajando en el reordenamiento de comerciantes de la ciudad de Tarija, tomando en cuenta que últimamente el comercio informal aumentó de manera masiva.
“Hay lugares donde evidentemente se puede comercializar, pero otros donde no pueden ubicarse porque están estorbando al peatón, también ponen en riesgo la integridad de ellos mismos”, dijo Mendoza.