Ruben Montaño /Bolinfo / Tarija.
(elPeriódico-Diciembre -09-12-2020)
La responsable de Salud Ambiental del Servicio Departamental de Salud (SEDES), Marcela Ramírez , informó que actualmente existen 104 empresas que están esperando la aprobación de su institución, para realizar la comercialización de sus productos.
“Diariamente registramos entre 3 a 4 solicitudes, pero todavía no podemos evaluar a todas por la complejidad, ya que tienen que ser analizadas minuciosamente”, mencionó.
Asimismo, Ramírez manifestó que la última palabra la tiene el Comité de Operaciones de Emergencia Departamental (COED), pues es el encargado de analizar el riesgo que causará el producto a la población.
Al respecto, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), anunció que existen 250 marcas de panetones a nivel nacional, pero en Tarija solo se aprobaron 7.
“Estamos hablando de marcas como Viena, Palamas, San Gabriel y otras que cuentan con un registro sanitario que garantizan que son productos de calidad”, declararon los funcionarios. (eP)
