Carla Arteaga Da Silva/Bolinfo
(el Periódico abril 29- 2019) La provincia de Méndez, más específicamente en el municipio de San Lorenzo, durante los fines de semana ofrece una variedad de platos típicos para los visitantes, esto a cargo de unos 60 expositores que promocionan la gastronomía de Tarija.
San Lorenzo es conocido por sus empanadas blanqueadas, rosquetes, aloja de maní, cebada y la comida criolla.
El subgobernador de la provincia Méndez, René Valdez mencionó que existe mucho potencial turístico y gastronómico en la región, debido a que en el municipio existen más de 60 puestos de venta de comida los productos a la venta son saice, picante de pollo, sopa de maní, entre otros.
Otras localidades que se aprestan a mostrar los plantos típicos de Tarija son la Victoria, Tomatitas, Rancho Sur y Rancho Norte y Calama.
“Estamos brindando apoyo a los vendedores para que puedan vender sus productos debido a que existe un cronograma de actividades para toda la gestión cabe resaltar que la más próxima es la fiesta de la Cruz, la cual es muy esperada como un destino turístico”, agregó. (eP)