Vendedoras del mercado Central promocionan el consumo de alimentos sin carne

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Rosaleny Bustos/Bolinfo/Tarija

(elPeriódico-abril 18/2019) La Semana Santa en Bolivia, además de los rituales religiosos correspondientes, también conlleva entre sus costumbres y tradiciones el ayuno de todos los Viernes de Cuaresma y Sábado Santo, consistente en la privación de comer carne; la visita a doce templos (el Jueves Santo hasta parte del Viernes Santo) y la degustación de doce platos de la tradicional cocina boliviana, que no contengan carnes rojas.

Las vendedoras del mercado Central, promocionan el consumo de alimentos sin carne para respetar la vigilia, entre los platos que ofrecen en esta temporada están, la carbonada, arvejada y sopa de maní.

“Invitamos a toda la población tarijeña a que pueda pasar por nuestros puestos, para que puedan degustar de estos deliciosos platos, tenemos de todos los precios”, indicó la vendedora del Mercado Central, Susi Molina.