Carla Arteaga Da Silva/Bolinfo/Tarija
(elPeriódico marzo 11/2019) La segunda versión del Street Food Fest o festival de comida callejera está previsto para los días 15 y 16 de marzo en el Parque Temático.
Los horarios de atención serán desde las 17.00 hasta la medianoche.
Uno de los responsables de la organización, Esteban Irusta, invitó a todos “los innovadores” que quieran participar del festival.
“Tenemos las puertas abiertas para que puedan participar”, dijo el joven empresario. Esta es la segunda versión, la anterior fue realizada el año 2017.
Irusta recuerda que la anterior versión tuvo “una buena aceptación de público y la participación de empresas gastronómicas como de emprendedores”.
Mencionó que ya cuentan con más de 40 empresas que están inscritas para participar del festival. El objetivo es ofrecer platos nacionales e internacionales cumpliendo con todos los protocolos de salubridad.
Las inscripciones continúan abiertas para las personas que quieran participar.
“El costo para las personas que tienen un local o negocio que no tiene carrito de comida es de Bs 500, para aquellas que tienen un carrito es de Bs 600 bolivianos”, detalló el organizador.
El costo cubrirá la organización y decorado de la temática que esté preparada para el festival, además de la promoción y publicidad de las marcas como de los productos.
Estos festivales son realizados de forma similar en las ciudades de La Paz y Santa Cruz.
Los visitantes podrán encontrar una variedad de comidas, de bebidas y de música con la participación de bandas locales.
Para esta versión estarán habilitados los sectores de cervezas, pizzas, helados y demás productos. (eP).