LORENA PÉREZ/BOLINFO/TARIJA(elPeriódico, noviembre 16/2018) Más de 37 puestos fueron clausurados en el principal centro de abasto de la ciudad de Tarija, el Mercado Central.En este trabajo, los funcionarios de la Intendencia Municipal identificaron que los propietarios de los puestos de venta de comida no realizaron la limpieza de estos espacios, pese a que recibieron una notificación.La intendente Rosa Mendoza, explicó que en las reuniones que sostuvieron con la dirigencia de los vendedores del Mercado Central, les informaron que debían realizar la limpieza de sus puestos hasta el mediodía del pasado miércoles.Sin embargo, hubo comerciantes que limpiaron los puestos, pero no de manera adecuada, según resultados de la inspección efectuada.Por este motivo, los funcionarios municipales procedieron a la clausura de diferentes puestos de venta.“Algunos dejaron las cosas sucias, otros no vinieron, por esos motivos se está procediendo a la clausura de sus puestos que son más de 37 en diferentes sectores del mercado”, expresó.El procedimiento de clausura por parte de la Intendencia, fue realizado el miércoles mientras realizaban los preparativos para el fumigado general.“Se les dijo que limpien y lo hicieron, pero la clausura procederá los días sábado y domingo, no vamos a ceder en este tema, debemos sentar una autoridad, ser responsables, esto es para la inocuidad con el fin de dar un mejor ambiente a las personas que nos visitan”, indicó.Mendoza, aclaró que los controles en las fechas de vencimiento de los productos que comercializan en este centro de abasto son constantes, por lo que también efectuaron decomisos. Al mismo tiempo decomisaron instrumentos de cocina que se encontraban en mal estado.“Se decomisaron algunos trapos que ya cumplieron su ciclo de vida, lo mínimo, pero de igual manera se hicieron los operativos”, aseveró. (eP).
elAPUNTEDecomiso de zanahorias contaminadasA raíz del fumigado general realizado el pasado miércoles en el Mercado Central, la intendente municipal Rosa Mendoza, dijo que detectaron a una comerciante que abandonó unas zanahorias ya peladas, las que estaban listas para ser utilizadas en la preparación de alimentos y posteriormente, venderlas.“Se utilizaron químicos para la fumigación, por eso se decomisó este producto que será destruido porque está contaminado y no puede venderse, de igual forma, el puesto será clausurado”, declaró.
