SHIRLEY ESCALANTE/BOLINFO/TARIJA
(elPeriódico 13 junio/2017) El frío da el anuncio de una de las festividades más importantes del país, San Juan, donde los embutidos son los principales productos que ofertan en la época, por ende, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), informó sobre las marcas permitidas para la comercialización en Tarija.
La jefa distrital del Senasag, Fátima Pacheco, explicó que tienen registradas a las empresas que puedan comercializar, al contar con toda la documentación en norma para proceder a la venta.
Las empresas que están autorizadas para la distribución de embutidos, especialmente las salchichas son: Bandy, Laboratorios de la Universidad Juan Misael Saracho, Hesse, Gordo de Oro, Conzelmann Embutidos y Buen Gusto.
Pacheco explicó que junto a la Intendencia Municipal van a realizar un recorrido por los diferentes centros comerciales y mercados para evitar que los productos sean comercializados en malas condiciones o estén vendiendo de contrabando, especialmente de marcas argentinas.
La Intendencia pudo decomisar la pasada gestión productos de procedencia argentina que no cumplían con los parámetros de calidad, por lo que sancionó a las comerciantes que no cumplieron la norma. (eP).