Un estudio encargado por FAUTAPO daba estas cifras para 2012 y consideraba que el sector movía 100 millones de dólares al año y aportó 14 millones de dólares en impuestos. Según el informe, la producción de vino asciende a 5 millones de litros cada año y la de singani, a 3.6 millones de litros. Se estima que el sector crece a un ritmo del 7% cada año. Si esto es correcto, en 2015 habría movido más de 122 millones de dólares. La virtud del sector vitivinícola respecto a otras bebidas alcohólicas que se producen y consumen en Bolivia es que constituye una cadena de valor más compleja y con casi la totalidad de insumos locales, por lo que genera empleo masivo.
La Fundación Educación para el Desarrollo – FAUTAPO, entidad privada de asistencia técnica al sector agropecuario y ambiental brinda oportunidades e formación integral para adquirir y aplicar conocimientos para la producción, el trabajo y la vida. La entidad fue creada el año 2003 y trabaja en 97 municipios del país contribuyendo al desarrollo sostenible de Bolivia. La labor está orientada al empoderamiento social y económico de hombres y mujeres fomentando el desarrollo sostenible, equitativo y soberanía productiva, a través de la vinculación de la producción con formación técnica para el desarrollo de capacidades en complejos productivos y la consolidación de alianzas multisectoriales, en el marco de políticas públicas.
FAUTAPO aplica estrategias y metodologías centradas en la práctica, en competencias y en la integralidad del saber, conocer, hacer, ser, decidir y convivir siguiendo el enfoque socio comunitario productivo. Nuestra estrategia vincula la producción con la formación para incrementar la productividad, empleo, ingresos aportando al desarrollo, por ello se generaron metodologías destinadas a aumentar y mejorar la pertinencia de la formación técnica, los conocimientos y destrezas para el fortalecimiento de unidades productivas y MYPIMES. A través del proyecto Tarija Aromas y Sabores, el año 2016 ha desarrollado un periodo de identificación de productores de uva y vinos a quienes les interesa pasar por una etapa de certificación que implica el mejoramiento de la calidad y de la presentación de sus productos A nivel del sector vinos, se trabaja con la asociación AMEVIT, que agrupa a productores o bodegas pequeñas y medianas y a nivel de uvas con 4 asociaciones, priorizandosé las comunidades que están trabajando en forma asociativa, con el uso de cámaras de frío del municipio de Uriondo a partir del año 2014. Al finalizar 2016 se ha trabajado con estos sectores para abrir mercados en la ciudad de La Paz, con un sistema de comercialización que vincula de manera directa al productor que asume la cadena de comercialización, el transportista y la comercialización de la vid.
SUPERFICIE DEL CULTIVO DE VID DE TARIJA: Ha | ||||
2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
2.385 | 2.933.55 | 3.520.26 | 4224.312 | 5.069.1744 |
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PRODUCCION DE VID – DEPARTAM,ENTO DE TARIJA: qq | ||||
2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
13.945.5 | 18.594 | 22.312.8 | 26.775.36 | 32.130.432 |
VALOR DE EXPORTACIÓN DE VINOS
(en Miles de $us.) |
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2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
90.000 | 79.000 | 30.000 | 16.000 | 42.000 |