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Canastas apiladas
Canastas apiladas

LIDIA AZURDUY R./BOLINFO/TARIJA
(elPeriódico – Feb 19/2017) Según muchos costumbristas, los compadres espirituales de vez en cuando se hacían llegar un presente como muestra del cariño más sincero que había surgido, la ofrenda iba acompañada de la frase: «Va disculpar cumpita, se lo traje una canastita de higos», al pasar un tiempo éste le devolvía con otra canastita de duraznos…

Hermosa Chapaca prepara las tradicionales tortas
Hermosa Chapaca prepara las tradicionales tortas

La tradición inició el área rural, imposible saber el día y el año, pero llegó a la ciudad dando inicio al jueves de compadres y jueves de comadres.

Posteriormente el bautizo no era necesario, sino el serio compromiso de cultivar la amistad, leal y solidaria entre quienes se eligen y sellan una hermandad.

La uva protagonista de la temporada
La uva protagonista de la temporada

La tradición consiste en la entrega de una torta, generalmente acompañada de cerveza para brindar, el compadre o cumita elegida será sorprendido/a el mismo día en medio del reventar de cuetillos, mistura, música del erque y la caja para zapatear entre el calor de la tradición.

Choclos y pimentones forman parte de las canastas de la festividad
Choclos y pimentones forman parte de las canastas de la festividad

La amistad quedará sellada cuando en la siguiente fiesta quien recibió la torta devuelva el gesto de la misma manera.

Albahacas y flores brindan olor y color a las canastas
Albahacas y flores brindan olor y color a las canastas

El sello entonces quedará para toda una vida, honrar la amistad con la ayuda y presencia en todo momento es el objetivo, la tradición de esta gran fiesta que envuelve la cercanía de las personas, del estilo de vida, de la calidez , teniendo como símbolo una torta variada en su colorido y con el perfume impregnado del carnaval chapaco. (eP)