Gonzalo Burgos / Bolinfo / Tarija
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(elPeriodíco-mar 15) Este 20 de marzo se desarrollará la décimo tercera Feria del Queso y sus derivados en la comunidad de Pampa Redonda en la que estarán presentes casi 50 expositores. La organización confía en que los visitantes empiecen a llegar desde primera hora de la mañana.
El evento comenzará con la famosa ambrosiada para continuar con la pelea de toros y la marcada de toros. Posteriormente habrá actuaciones de conjuntos folclóricos y los comunarios también presentarán sus coplas propias de la región.
La Secretaria de Desarrollo Productivo de la Alcaldía de Tarija, Maria Elena Bautista, explicó que se está apoyando a la actividad con la llegada de grupos folclóricos pero destacó que la esencia de la fiesta es la calificación de los productores.
Señaló que se habilitarán buses que saldrán del puente San Martín para que la población de Tarija se traslade a este lugar.
Recalcó además que se podrán comprar otros productos ecológicos sin uso de químicos como papa, arveja entre otros.
Los controles que se realizan actualmente a estas ferias son rigurosos para así evitar cualquier exceso, por eso se está coordinando tanto con la policía boliviana, la policía municipal y la intendencia.
Actualmente el enfoque que quiere darse a la feria es que sea netamente productiva que beneficie a la comunidad y que la gente que visite tenga un lugar seguro donde pasar el día.
