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SIDAR PACA/BOLINFO/TARIJA
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(elPeriódico–Mar–09) El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) coordina con Intendencias de los once municipios de Tarija para verificar que los productos que son entregados en el desayuno escolar a las unidades educativas contengan registro sanitario y garantizar de esta forma la salud de miles de menores de edad en edad escolar.
La directora del Senasag, Fátima Pacheco, informó a este medio de comunicación que firmaron un acuerdo con los Gobiernos Municipales para garantizar la calidad de los productos alimenticios que se entregan a las unidades educativas.
Por lo cual explicó que iniciaron una serie de capacitaciones a técnicos de los diferentes Intendencias de los municipios de Tarija, quienes serán los que verifiquen que los productos que se repartan en los establecimientos sean de empresas que tengan registro sanitario.
“Nosotros seremos quienes capacitemos a los funcionarios de las Intendencias debido a que son cientos de colegios en toda Tarija y los que tienen la competencia de inspeccionar las empresas distribuidoras del desayuno escolar son ellos–indicó-.Este convenio ya se vino trabajando hace tiempo, para garantizar la salud de los más indefensos”. Asimismo, mencionó que el Senasag hasta la fecha no tiene conocimiento de que alguna empresa distribuidora del desayuno escolar haya infringido las normas de salubridad, no obstante, continuarán coordinando con las intendencias municipales hasta que todo producto entregado contenga su registro sanitario emitido por la institución estatal. (eP)